Ilık bir Ocak öğleden sonrası. Gjelina’dan bir avokado ve şalgam turşusu sandviç ve lüks bir tütsü dükkanından biraz kanuni otu alırsınız. Bir Fred Segal butiğine uğradıktan sonra, San Vicente Bungalows’ta ağaçların altında erken alkol kokteylleri için arkadaşlarla buluşursunuz.
Bir ülkü Los Angeles günü. Ve yakında bunun için Manhattan’dan ayrılmanıza gerek kalmayacak.
New York City kendisini tekil olarak düşünebilir, ancak Los Angeles yaşam tarzını burada ülkeler arası bir uçuşun zorluğu olmadan yaşamak giderek daha mümkün hale geliyor. New Yorklular daha çok araba kullanıyor ve metroya daha az biniyor. Daha erken yemek yiyorlar, daha özensiz giyiniyorlar ve ketamin yapıyorlar. Belediye başkanı bir Kardashian buluşmasında partiler veriyor ve Fifth Avenue’da bir organik yatak mağazası var.
Bu Los Angularity mi?
İki şehir arasındaki kültürel alışveriş onlarca yıl öncesine dayanıyor ve meyve suyu barları, moda diyetler ve lüks eğlence kıyafetleri gibi yenilikler uzun zaman önce Carrie Bradshaw ve Blair Waldorf’un yaldızlı Manhattan’ına bir Kaliforniya havası getirdi.
Ama bu günlerde, bicostal vibe savaşlarında, New York Los Angeles’a veriyor
New York’un ilk kanuni eğlence amaçlı esrar dükkanı geçen ay açıldı ve Los Angeles’ta yaşayanların önemli bir bölümünü Aşağı Broadway’e getirdi. 2019 ile 2021 arasında Manhattan’da yeni araba kayıtları yüzde 28 arttı. West Side Otoyolu’nun yakınında, Whitney Müzesi’nin altında bir plaj inşa ediliyor.
Manhattan’ın dört yıldızlı restoranın zirvesi olan Eleven Madison Park vegan oldu. Midtown, Katsuya, Dave’s Hot Chicken ve Sugarfish gibi Los Angeles mutfağının favorileriyle dolu bir bloktur. Nihai New York restoran işletmecisi Keith McNally’nin bir Spielberg ile yeni evlenen bir oğlu var. Netflix, şehrin son tek ekranlı sinema evi olan Paris Theatre’ı satın aldı ve Bushwick’te 170.000 metrekarelik bir ses sahnesi inşa etti.
İki şehir arasındaki en net ayrım bile – iklim – son zamanlarda daha sisli. Çarşamba günü, Los Angeles 61 dereceye ulaştı; New York’ta cıva 66’yı vurdu.
Tamam, yani Manhattan’da asla palmiye ağaçları olmayacak. (Yakında Los Angeles da olmayabilir!) Ancak sosyal, ekonomik, epidemiyolojik güçlerin yakınlaşması, iki şehrin kültürlerini birbirine yaklaştırıyor gibi görünüyor.
Birincisi, salgın: Peloton zamanı, banliyö fantezileri ve akut sağlık bilinci. Her zamanki enerjilerinden ve sosyal zevklerinden mahrum kalan New Yorklular, geniş açık alanlar ve ruhsal uyanışlar, yenilikçi egzersiz rejimleri ve kontrollü ortamlar için şehvet duydular.
Bravo sunucusu ve uzun süredir New York’lu olan Andy Cohen, “Tüm pandemi LA yaşam tarzıydı,” dedi. “Evde kaldık ve hiçbir şey yapmadık!”
Zamanını Los Angeles’ın Echo Park mahallesi ile Manhattan’ın Aşağı Doğu Yakası arasında geçiren bir gıda endüstrisi etkinlik uzmanı olan Sue Chan, New Yorkluların Covid sırasında izolasyonunun “kişisel gelişim, kişisel bakım ve öz bakım” takıntısını körüklediğini söyledi. -aşk: aka, insanın günlerce tek bir insan görmeden gidebildiği Kaliforniya yaşamının özü.”
Woo-woo dalgasına girin.
Kredi… The New York Times için Adam Powell’dan Fotoğraf İllüstrasyonları
Lüks sağlık noktaları çoğaldı. Yukarı Doğu Yakası’ndaki Sage + Sound’da, sahipleri siyah turmalin kristallerini kutsadı ve Ekim ayında 5.000 metrekarelik mağazayı açmadan önce onları zeminin altına gömdü.
Eylül ayında Manhattan’ın Flatiron semtinde açılan Los Angeles sağlık kulübü Remedy Place, yılda birkaç bin dolar ücret alan üyelerine lenfatik drenaj giysileri ve hiperbarik odalar sunuyor; bir ses şifa sınıfı, “birden çok Himalaya şarkı söyleyen kaselerin armonik frekanslarını” içerir. Kulübün sloganı – “Birlikte çare bulduğumuzda, paylaşılan deneyimi güçlendiriyoruz” – New Yorkluların eskiden kaçınmayı sevdiği türden bir Los Angeles şeyi olan birlikteliği vaat ediyor.
Aktris, yazar ve yerli New Yorklu Jill Kargman, artık ayahuasca ve kambo ile uğraşan tanıdıklarına atıfta bulunarak, “Yıldız falları ve daha Güney Kaliforniya olarak kabul edilen her şey hakkında her zaman alaycı bir New York burun deliği vardı ve bu tamamen normalleştirildi” dedi. Tasfiye için kullanılan Amazon kurbağa toksini. “İnsanlar bir PTA toplantısından geçmek için mikro doz kullanıyor.”
Kendini vegan olarak tanımlayan ve gizlice balık yiyen Belediye Başkanı Eric Adams bile kısa süre önce New Yorklulara şunları söyledi: “İyi bir iş-yaşam dengesini hak ediyorum.”
New Yorklular, Los Angeles’ta yaşamanın başka bir alışkanlığını da benimsedi: erken yemek yeme.
American Express’in sahibi olduğu rezervasyon uygulaması Resy’nin sözcüsü Lauren Young, New Yorkluların “biraz daha eski zamanlara doğru kaydığını, oysa Los Angeles’ın tarihsel olarak zaten daha erken yemek yediğini” söyledi. 2019’dan 2022’ye, New York City’de 17:00 rezervasyonları yüzde 1,9 arttı. Bayan Young, “Bu büyük bir değişiklik gibi görünmeyebilir, ancak binlerce çekinceye tekabül ediyor” dedi.
New York moda danışmanı ve “How Long Gone” podcast’inin sunucusu ve şu anda Batı Hollywood’da yaşayan Chris Black, “New York, akşam 9 veya 22:00’de Avrupa tarzı bir akşam yemeği kültürüne sahipmiş gibi davranmayı severdi,” dedi. Yakın zamanda yapılan bir geri dönüş ziyareti daha az Marais, daha çok Marina del Rey’di: Mercer Kitchen ve Vilayet Buco “çok meşgul olduğu için beni akşam 7’de akşam yemeğine oturtmazlardı” dedi.
Manhattan’ın bir sonraki büyük Los Angeles anı, Hollywood’un doruk avcılarının gözdesi olan Batı Hollywood’un özel kulüp binası San Vicente Bungalows’un açılışı olacak. Sahibi Jeff Klein, yemyeşil orijinali daha iyi taklit etmek için çatısı toprak ve ağaçlarla süslenecek olan Jane Hotel’de bir şube açıyor. Eski bir Condé Nast editörü ve bir başka Klein mülkü olan Sunset Boulevard’daki Tower Bar’ın bekçisi olan Gabé Doppelt, yeni kuruluşun sosyal kalibresini sağlamak için Manhattan’a taşınmaya hazırlanıyor.
Avocado Green Mattress, Fifth Avenue “deneyim merkezinde” Kaliforniya yapımı “vegan şilteler” satıyor. Abbot Kinney’nin favorisi olan Detox Market, East Houston Street manzarasının bir parçası haline geldi. 2021’de Midtown’da açılan 4.500 $’lık ketamin tedavisi sunan saykodelik bir sağlık merkezi olan Nushama, Brooklyn’in Bay Ridge mahallesine doğru genişlemeyi planlıyor.
“Steven & Lily ile Ünlüler Kitap Kulübü” adlı podcast’in sunucusu Steven Phillips-Horst, West Coast sağlıklı yaşam kültürünün New York çöküşüyle çarpışmasının “sorumlu hazcılık” adını verdiği bir şeyle sonuçlandığını söyledi.
“İnsanlar kesinlikle yeşil meyve sularını istiyor ve onların matka negronis” dedi. “Her iki şehirde de, 90’ların Los Angeles’taki daha geleneksel yeşil meyve suyu ve sağlıklı gıda fikrini ve New York, eski tarz birahane havasını birleştiren ve bunu bu anlaşılmaz TikTok slopunda bir araya getiren bir hoşgörü unsuru var.”
Yararlı bir vaka çalışması, Jean-Michel Basquiat ve Robert Mapplethorpe’un yakın zamanda LiLA: Little LA’ya dönüşen bir önceki evi olan Manhattan şehir merkezindeki NoHo’dur.
Venedik’teki Abbot Kinney Bulvarı’ndaki övülen organik gıda destinasyonu Gjelina, New York karakolunu Los Angeles’tan ithal Reformation ve Goop’tan birkaç kapı aşağıda, Bond Caddesi’ndeki Yeni Yıl Evi’nde açtı. Justin Bieber ve Vanessa Hudgens gibi (en azından papazının skandal düşüşüne kadar) Angeleno A-lister’ları tarafından tercih edilen mega kilise önceki mega kilise Hillsong, Great Jones Caddesi’nde yeni bir genel merkez açıyor. 795 dolarlık lüks nargileler satan bir Edie Parker Butiği ve “Yalnızca Goodies Vibes” gibi onaylayıcı neon tabelaları olan bir Bowery “sağlıklı yaşam dispanseri” var.
O ilk kanuni eğlence esrar dükkanı mı? Astor Place’in hemen köşesinde.
Trend güneye, uzun süredir Batı Hollywood’un moda merkezi olan Fred Segal’in Kasım ayında Manhattan’daki ilk lokasyonunu açtığı SoHo’ya kadar uzanıyor. İçeride alışveriş yapanlar, adını Los Angeles mahallelerinden alan parlak renkli pamuklu basic giysilere (“Pico” tişört, 180 $) ve “Ücretsiz” kelimesiyle işlenmiş 48 $’lık bir beyzbol şapkasına göz atabilir. Mağazanın sahibi Jeff Lotman, en azından Nisan ayına kadar açık olacak bir pop-up mağazanın bir otoparka bitişik olduğunu, “bu yüzden bir nevi ev gibi hissettirdi” dedi.
Kredi… The New York Times için Adam Powell’ın Fotoğraf İllüstrasyonu
Kredi… The New York Times için Adam Powell’ın Fotoğraf İllüstrasyonu
Yeni Fred Segal, kurucusu Sarah Staudinger’in kısa süre önce Hollywood süper ajanı Ari Emanuel ile evlendiği, son derece Instagramlanabilir West Coast moda markası olan yeni bir Staud’a yakın. Los Angeles’ın popüler mücevher tasarımcısı Irene Neuwirth, ilk Manhattan mağazasını Aralık ayında açtı; Müşterileri arasında Selena Gomez ve Lisa Rinna bulunan başka bir mücevher tasarımcısı Jennifer Fisher, yeni bir SoHo amiral gemisi açtı.
Angeleno aktris ve komedyen Kate Berlant, New York Üniversitesi’ne girdi. Ancak sonbaharda tek kadınlık şovu “Kate” için geri döndükten sonra farklı bir East Village keşfetti. “Bir matcha cehennemi var ve ben matcha’yı seviyorum!” dedi. “Bütün bu atletiklik ve zindelik beni gerçekten üzüyor. Kültürü tamamen ele geçiren bir estetiğin ürkütücü hissi var.”
LA-ward eğimi, New York’un alkolsüz veya NA kokteyllerinin artık de rigueur olduğu mutfak sahnesinde de belirgindir. Bayan Chan, “Meyve suları ve tonikler Kaliforniya klişeleridir, ancak artık New York City’de NA bölümü olmayan bir içecek menüsü görmek neredeyse imkansız,” dedi Bayan Chan.
Sahne y Dimes Square noktası olan Corner Bar, kokteyl menüsünde alkolsüz burbon, badem, limon ve balı karıştıran 18 dolarlık “amaretti ekşi” dahil olmak üzere üç ruhsuz içki sunuyor; Midtown’da yeni açılan Monkey Bar, 19 dolarlık bir “sahte Negroni” sunuyor. Bunu, “içecek ve puro” listesinde tek bir bakire içeceğin yer aldığı Sparks Steak House gibi eski usul uğrak yerleriyle karşılaştırın: alkolsüz St. Pauli Girl birası.
Manhattan’da servis edilen en son içki bile sizin için sözde daha iyidir: İçeriğinde “GDO’suz Indiana mısırı” olan ve “Hills” yıldızı Lauren’in yakın arkadaşı Jilly Hendrix tarafından kurulan, düşük dayanıklılığa sahip bir votka olan Body Conrad – Rockefeller Center kokteyl mağazası Pebble Bar’da ve Fifth Avenue’daki yeni Aman New York’ta stoklanmıştır.
Los Angeles dergisinin editörü Maer Roshan, eski evi New York’un West Coast rakibinden ipuçları almasına şaşırmadığını söyledi. “Burada tanıdığım herkesin beş yıl önce bir şamanı vardı,” dedi. “Ve şimdi New York’taki arkadaşlarımdan ‘Long Island’da bu büyük şamanı bulduk!’ diye haber alıyorum.”
Bayan Kargman, bu eğilimi yenmek için üzerine düşeni yapacağına söz verdi.
“Giyiniyorum, vegandan nefret ediyorum, esrardan nefret ediyorum ve egzersiz yapmıyorum” dedi. “Az önce bir anne mantarı yolculuğu yapmak isteyip istemediğim soruldu. Şimdi beni öldür!”
Yine de, gerçek Los Ang-ularity, New York, Los Angeles’ın sağlık ve zenginlik simgesi olan lüks organik bakkal Erewhon’un kendi şubesini kazanana kadar gerçekleşmeyebilir.
“Bu son sınır,” dedi Bay Black, bunun neden daha önce gerçekleşmediğini merak eden diğer yorumcuları tekrarlayarak.
Bu cephede, biraz umut olabilir.
“Bu büyük ve heyecan verici bir soru, ha?!” bir Erewhon yöneticisi, Demi Marie Alhaik, aday hakkında sorulduğunda söyledi. Erewhon’un New York’ta bir açılış için şu anda bir planı olmasa da, “kesinlikle radarımızda” olduğunu da sözlerine ekledi.
“Olacak,” dedi Bayan Alhaik. “Ne zaman olacağı an meselesi.”
Bir ülkü Los Angeles günü. Ve yakında bunun için Manhattan’dan ayrılmanıza gerek kalmayacak.
New York City kendisini tekil olarak düşünebilir, ancak Los Angeles yaşam tarzını burada ülkeler arası bir uçuşun zorluğu olmadan yaşamak giderek daha mümkün hale geliyor. New Yorklular daha çok araba kullanıyor ve metroya daha az biniyor. Daha erken yemek yiyorlar, daha özensiz giyiniyorlar ve ketamin yapıyorlar. Belediye başkanı bir Kardashian buluşmasında partiler veriyor ve Fifth Avenue’da bir organik yatak mağazası var.
Bu Los Angularity mi?
İki şehir arasındaki kültürel alışveriş onlarca yıl öncesine dayanıyor ve meyve suyu barları, moda diyetler ve lüks eğlence kıyafetleri gibi yenilikler uzun zaman önce Carrie Bradshaw ve Blair Waldorf’un yaldızlı Manhattan’ına bir Kaliforniya havası getirdi.
Ama bu günlerde, bicostal vibe savaşlarında, New York Los Angeles’a veriyor
New York’un ilk kanuni eğlence amaçlı esrar dükkanı geçen ay açıldı ve Los Angeles’ta yaşayanların önemli bir bölümünü Aşağı Broadway’e getirdi. 2019 ile 2021 arasında Manhattan’da yeni araba kayıtları yüzde 28 arttı. West Side Otoyolu’nun yakınında, Whitney Müzesi’nin altında bir plaj inşa ediliyor.
Manhattan’ın dört yıldızlı restoranın zirvesi olan Eleven Madison Park vegan oldu. Midtown, Katsuya, Dave’s Hot Chicken ve Sugarfish gibi Los Angeles mutfağının favorileriyle dolu bir bloktur. Nihai New York restoran işletmecisi Keith McNally’nin bir Spielberg ile yeni evlenen bir oğlu var. Netflix, şehrin son tek ekranlı sinema evi olan Paris Theatre’ı satın aldı ve Bushwick’te 170.000 metrekarelik bir ses sahnesi inşa etti.
İki şehir arasındaki en net ayrım bile – iklim – son zamanlarda daha sisli. Çarşamba günü, Los Angeles 61 dereceye ulaştı; New York’ta cıva 66’yı vurdu.
Tamam, yani Manhattan’da asla palmiye ağaçları olmayacak. (Yakında Los Angeles da olmayabilir!) Ancak sosyal, ekonomik, epidemiyolojik güçlerin yakınlaşması, iki şehrin kültürlerini birbirine yaklaştırıyor gibi görünüyor.
Birincisi, salgın: Peloton zamanı, banliyö fantezileri ve akut sağlık bilinci. Her zamanki enerjilerinden ve sosyal zevklerinden mahrum kalan New Yorklular, geniş açık alanlar ve ruhsal uyanışlar, yenilikçi egzersiz rejimleri ve kontrollü ortamlar için şehvet duydular.
Bravo sunucusu ve uzun süredir New York’lu olan Andy Cohen, “Tüm pandemi LA yaşam tarzıydı,” dedi. “Evde kaldık ve hiçbir şey yapmadık!”
Zamanını Los Angeles’ın Echo Park mahallesi ile Manhattan’ın Aşağı Doğu Yakası arasında geçiren bir gıda endüstrisi etkinlik uzmanı olan Sue Chan, New Yorkluların Covid sırasında izolasyonunun “kişisel gelişim, kişisel bakım ve öz bakım” takıntısını körüklediğini söyledi. -aşk: aka, insanın günlerce tek bir insan görmeden gidebildiği Kaliforniya yaşamının özü.”
Woo-woo dalgasına girin.
Kredi… The New York Times için Adam Powell’dan Fotoğraf İllüstrasyonları
Lüks sağlık noktaları çoğaldı. Yukarı Doğu Yakası’ndaki Sage + Sound’da, sahipleri siyah turmalin kristallerini kutsadı ve Ekim ayında 5.000 metrekarelik mağazayı açmadan önce onları zeminin altına gömdü.
Eylül ayında Manhattan’ın Flatiron semtinde açılan Los Angeles sağlık kulübü Remedy Place, yılda birkaç bin dolar ücret alan üyelerine lenfatik drenaj giysileri ve hiperbarik odalar sunuyor; bir ses şifa sınıfı, “birden çok Himalaya şarkı söyleyen kaselerin armonik frekanslarını” içerir. Kulübün sloganı – “Birlikte çare bulduğumuzda, paylaşılan deneyimi güçlendiriyoruz” – New Yorkluların eskiden kaçınmayı sevdiği türden bir Los Angeles şeyi olan birlikteliği vaat ediyor.
Aktris, yazar ve yerli New Yorklu Jill Kargman, artık ayahuasca ve kambo ile uğraşan tanıdıklarına atıfta bulunarak, “Yıldız falları ve daha Güney Kaliforniya olarak kabul edilen her şey hakkında her zaman alaycı bir New York burun deliği vardı ve bu tamamen normalleştirildi” dedi. Tasfiye için kullanılan Amazon kurbağa toksini. “İnsanlar bir PTA toplantısından geçmek için mikro doz kullanıyor.”
Kendini vegan olarak tanımlayan ve gizlice balık yiyen Belediye Başkanı Eric Adams bile kısa süre önce New Yorklulara şunları söyledi: “İyi bir iş-yaşam dengesini hak ediyorum.”
New Yorklular, Los Angeles’ta yaşamanın başka bir alışkanlığını da benimsedi: erken yemek yeme.
American Express’in sahibi olduğu rezervasyon uygulaması Resy’nin sözcüsü Lauren Young, New Yorkluların “biraz daha eski zamanlara doğru kaydığını, oysa Los Angeles’ın tarihsel olarak zaten daha erken yemek yediğini” söyledi. 2019’dan 2022’ye, New York City’de 17:00 rezervasyonları yüzde 1,9 arttı. Bayan Young, “Bu büyük bir değişiklik gibi görünmeyebilir, ancak binlerce çekinceye tekabül ediyor” dedi.
New York moda danışmanı ve “How Long Gone” podcast’inin sunucusu ve şu anda Batı Hollywood’da yaşayan Chris Black, “New York, akşam 9 veya 22:00’de Avrupa tarzı bir akşam yemeği kültürüne sahipmiş gibi davranmayı severdi,” dedi. Yakın zamanda yapılan bir geri dönüş ziyareti daha az Marais, daha çok Marina del Rey’di: Mercer Kitchen ve Vilayet Buco “çok meşgul olduğu için beni akşam 7’de akşam yemeğine oturtmazlardı” dedi.
Manhattan’ın bir sonraki büyük Los Angeles anı, Hollywood’un doruk avcılarının gözdesi olan Batı Hollywood’un özel kulüp binası San Vicente Bungalows’un açılışı olacak. Sahibi Jeff Klein, yemyeşil orijinali daha iyi taklit etmek için çatısı toprak ve ağaçlarla süslenecek olan Jane Hotel’de bir şube açıyor. Eski bir Condé Nast editörü ve bir başka Klein mülkü olan Sunset Boulevard’daki Tower Bar’ın bekçisi olan Gabé Doppelt, yeni kuruluşun sosyal kalibresini sağlamak için Manhattan’a taşınmaya hazırlanıyor.
Avocado Green Mattress, Fifth Avenue “deneyim merkezinde” Kaliforniya yapımı “vegan şilteler” satıyor. Abbot Kinney’nin favorisi olan Detox Market, East Houston Street manzarasının bir parçası haline geldi. 2021’de Midtown’da açılan 4.500 $’lık ketamin tedavisi sunan saykodelik bir sağlık merkezi olan Nushama, Brooklyn’in Bay Ridge mahallesine doğru genişlemeyi planlıyor.
“Steven & Lily ile Ünlüler Kitap Kulübü” adlı podcast’in sunucusu Steven Phillips-Horst, West Coast sağlıklı yaşam kültürünün New York çöküşüyle çarpışmasının “sorumlu hazcılık” adını verdiği bir şeyle sonuçlandığını söyledi.
“İnsanlar kesinlikle yeşil meyve sularını istiyor ve onların matka negronis” dedi. “Her iki şehirde de, 90’ların Los Angeles’taki daha geleneksel yeşil meyve suyu ve sağlıklı gıda fikrini ve New York, eski tarz birahane havasını birleştiren ve bunu bu anlaşılmaz TikTok slopunda bir araya getiren bir hoşgörü unsuru var.”
Yararlı bir vaka çalışması, Jean-Michel Basquiat ve Robert Mapplethorpe’un yakın zamanda LiLA: Little LA’ya dönüşen bir önceki evi olan Manhattan şehir merkezindeki NoHo’dur.
Venedik’teki Abbot Kinney Bulvarı’ndaki övülen organik gıda destinasyonu Gjelina, New York karakolunu Los Angeles’tan ithal Reformation ve Goop’tan birkaç kapı aşağıda, Bond Caddesi’ndeki Yeni Yıl Evi’nde açtı. Justin Bieber ve Vanessa Hudgens gibi (en azından papazının skandal düşüşüne kadar) Angeleno A-lister’ları tarafından tercih edilen mega kilise önceki mega kilise Hillsong, Great Jones Caddesi’nde yeni bir genel merkez açıyor. 795 dolarlık lüks nargileler satan bir Edie Parker Butiği ve “Yalnızca Goodies Vibes” gibi onaylayıcı neon tabelaları olan bir Bowery “sağlıklı yaşam dispanseri” var.
O ilk kanuni eğlence esrar dükkanı mı? Astor Place’in hemen köşesinde.
Trend güneye, uzun süredir Batı Hollywood’un moda merkezi olan Fred Segal’in Kasım ayında Manhattan’daki ilk lokasyonunu açtığı SoHo’ya kadar uzanıyor. İçeride alışveriş yapanlar, adını Los Angeles mahallelerinden alan parlak renkli pamuklu basic giysilere (“Pico” tişört, 180 $) ve “Ücretsiz” kelimesiyle işlenmiş 48 $’lık bir beyzbol şapkasına göz atabilir. Mağazanın sahibi Jeff Lotman, en azından Nisan ayına kadar açık olacak bir pop-up mağazanın bir otoparka bitişik olduğunu, “bu yüzden bir nevi ev gibi hissettirdi” dedi.
Kredi… The New York Times için Adam Powell’ın Fotoğraf İllüstrasyonu
Kredi… The New York Times için Adam Powell’ın Fotoğraf İllüstrasyonu
Yeni Fred Segal, kurucusu Sarah Staudinger’in kısa süre önce Hollywood süper ajanı Ari Emanuel ile evlendiği, son derece Instagramlanabilir West Coast moda markası olan yeni bir Staud’a yakın. Los Angeles’ın popüler mücevher tasarımcısı Irene Neuwirth, ilk Manhattan mağazasını Aralık ayında açtı; Müşterileri arasında Selena Gomez ve Lisa Rinna bulunan başka bir mücevher tasarımcısı Jennifer Fisher, yeni bir SoHo amiral gemisi açtı.
Angeleno aktris ve komedyen Kate Berlant, New York Üniversitesi’ne girdi. Ancak sonbaharda tek kadınlık şovu “Kate” için geri döndükten sonra farklı bir East Village keşfetti. “Bir matcha cehennemi var ve ben matcha’yı seviyorum!” dedi. “Bütün bu atletiklik ve zindelik beni gerçekten üzüyor. Kültürü tamamen ele geçiren bir estetiğin ürkütücü hissi var.”
LA-ward eğimi, New York’un alkolsüz veya NA kokteyllerinin artık de rigueur olduğu mutfak sahnesinde de belirgindir. Bayan Chan, “Meyve suları ve tonikler Kaliforniya klişeleridir, ancak artık New York City’de NA bölümü olmayan bir içecek menüsü görmek neredeyse imkansız,” dedi Bayan Chan.
Sahne y Dimes Square noktası olan Corner Bar, kokteyl menüsünde alkolsüz burbon, badem, limon ve balı karıştıran 18 dolarlık “amaretti ekşi” dahil olmak üzere üç ruhsuz içki sunuyor; Midtown’da yeni açılan Monkey Bar, 19 dolarlık bir “sahte Negroni” sunuyor. Bunu, “içecek ve puro” listesinde tek bir bakire içeceğin yer aldığı Sparks Steak House gibi eski usul uğrak yerleriyle karşılaştırın: alkolsüz St. Pauli Girl birası.
Manhattan’da servis edilen en son içki bile sizin için sözde daha iyidir: İçeriğinde “GDO’suz Indiana mısırı” olan ve “Hills” yıldızı Lauren’in yakın arkadaşı Jilly Hendrix tarafından kurulan, düşük dayanıklılığa sahip bir votka olan Body Conrad – Rockefeller Center kokteyl mağazası Pebble Bar’da ve Fifth Avenue’daki yeni Aman New York’ta stoklanmıştır.
Los Angeles dergisinin editörü Maer Roshan, eski evi New York’un West Coast rakibinden ipuçları almasına şaşırmadığını söyledi. “Burada tanıdığım herkesin beş yıl önce bir şamanı vardı,” dedi. “Ve şimdi New York’taki arkadaşlarımdan ‘Long Island’da bu büyük şamanı bulduk!’ diye haber alıyorum.”
Bayan Kargman, bu eğilimi yenmek için üzerine düşeni yapacağına söz verdi.
“Giyiniyorum, vegandan nefret ediyorum, esrardan nefret ediyorum ve egzersiz yapmıyorum” dedi. “Az önce bir anne mantarı yolculuğu yapmak isteyip istemediğim soruldu. Şimdi beni öldür!”
Yine de, gerçek Los Ang-ularity, New York, Los Angeles’ın sağlık ve zenginlik simgesi olan lüks organik bakkal Erewhon’un kendi şubesini kazanana kadar gerçekleşmeyebilir.
“Bu son sınır,” dedi Bay Black, bunun neden daha önce gerçekleşmediğini merak eden diğer yorumcuları tekrarlayarak.
Bu cephede, biraz umut olabilir.
“Bu büyük ve heyecan verici bir soru, ha?!” bir Erewhon yöneticisi, Demi Marie Alhaik, aday hakkında sorulduğunda söyledi. Erewhon’un New York’ta bir açılış için şu anda bir planı olmasa da, “kesinlikle radarımızda” olduğunu da sözlerine ekledi.
“Olacak,” dedi Bayan Alhaik. “Ne zaman olacağı an meselesi.”