Söke yöresine has olan ve coğrafi işaret alan şevketi bostan bitkisinin sağlığımız açısından birçok faydası bulunuyor. Uzmanlar ülkemizde yeterli ilgiyi göremeyen şevketi bostan yemeğinin sağlığımız açısından tüketilmesi gerektiğini savunuyor. Dr. Ender Saraç şevketi bostan yemeğinin vücudumuza olan mucizevi etkisini açıkladı.