Metabolizma canlıların yaşamlarını devam ettirebilmesi için vücutta gerçekleşen tüm yapım ve yıkım süreçlerine denir. Tükettiğimiz besinlerin enerjiye dönüştürülmesi ve bu enerjiyi kalori olarak yakma miktarını metabolizma belirlemektedir. Metabolizma hızımız ve verdiğimiz kiloların miktarı birbiriyle doğru orantılıdır. Kilo verme sürecinde halk arasında her daim erkeklerin kadınlara göre daha çabuk kilo verdiği söylenir. Diyetisyen Rıdvan Arslan konu hakkında bilgiler verdi.