"Sıvı altın" olarak nitelendirilen zeytinyağının sağlığa faydaları saymakla bitmiyor. Şifa bulmak isteyen ve bağışıklığını güçlendirmek isteyen herkes zeytinyağı tüketimine özen gösteriyor. Zeytinyağı, özellikle sabahları içildiğinde vücudun yenilenmesini sağlıyor. Metabolizmayı harekete geçirerek, sindirim sistemini düzenliyor. Kilo vermek ya da kilo kontrolü sağlamak isteyen herkes beslenme listesine zeytinyağını mutlaka ekliyor.