Pancar suyu, içerisinde bol miktarda antioksidan barındırır. Bu özelliği sayesinde bağışıklığı güçlendirir ve hastalıklara karşı korur. Pancar suyunun sağlığa faydaları dışında kilo verme süreçlerinde de çok etkili olduğu ortaya çıktı. Sindirim sistemini düzenleyerek kabızlığı engelleyen pancar suyu, vücuttaki yağların yakılmasını sağlıyor. Tokluk hissi yaratarak iştahı azaltıyor.