Bitkilerin insan sağlığına olan faydaları herkesçe bilinen bir gerçek. Doğanın mucizevi varlıkları kolay tüketimi ve zengin besin değeriyle sofraların vazgeçilmezi. Bitkiler arasında bulunan zerdeçal da insan sağlığında önemli rol oynayan bir besin kaynağı. İsmi ve görüntüsüyle her ne kadar garip gelse de bu bitki sağlığımız için mucizevi faydalar sağlıyor.